Sandacz w sosie własnym

Dodano: 24 paź 2018, 18:38

Składniki:
1 kg sandacza
2-3 duże cebule
liście laurowe
ziele angielskie
owoce jałowca
masło
śmietana lub przecier pomidorowy
sól i pieprz
Sposób przyrządzania
Po sprawieniu rybę pokroić w dzwonka lub małe kawałki
Do wąskiego garnka wysmarowanego masłem kładziemy warstwami:
cebulę, rybę, przyprawy, cebulę rybę przyprawy itd.
Polewamy śmietaną lub przecierem pomidorowym (co kto woli)
Garnek stawiamy na małym ogniu i dusimy przez ok. 15 minut.
Dodatki:
do ryby podajemy razowy chleb, który maczamy w sosie powstałym podczas duszenia.
SMACZNEGO